Lactalbumin P80 15kg

Lactalbumin P80 ist ein lösliches Milchprotein mit einer sehr hochen Koagualitionsfähigkeit (Bindung) und einem sehr hohen Proteingehalt (ca. 80%). Eines der hochwertigesten und effiktivsten Binder. Der im Mix zu verwendende Anteil beträgt ca. 10-15%.

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